吴都酒业 梁子湖 酒厂 酒 梁子湖苦荞酒

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吴都文化

   吴都酒文化源远流长,飘着古香。据《三国志·吴志》载:“孙权都鄂,常临钓台饮酒大欢,讲武阅军,”曾大摆“樊山广宴群臣”,又载“移民千家”来鄂,当年吴王曾从江南带来一批能工巧匠,其中不乏一些酿酒名师。建安十三年(公元208年),吴魏交战败曹军于赤壁,吴王孙权就在樊山(今鄂州西山)开广宴,用御用美酒犒赏三军,以庆战功,从此,古武昌的“吴都酒”便名声远扬,被古武昌的子民冠以胜利之酒、庆功之酒的美誉。当年吴王孙权“饮酒观鱼”之武昌古钓台,着名的“张昭罢酒”典故便出自此处,后人据此还撰出“鄂渚钓台观万象、吴王宴客醉千秋”的对联,广为传播,曾有国内评酒专家这样赞誉吴都特贡:“吴王城内藏好酒,醉得一杯梦亦香”.

 

  唐代伟大诗人李白对武昌古酒更是情有独钟, 这位伟大的诗仙前后三十多年游古武昌城达四次之多,伟大诗人李白游古武昌,与酒为友,与诗作伴。一路举杯一路歌,每首诗里都能尝到酒味,闻到酒香,是无酒不成诗,有诗必有酒,在古武昌留下“江树秋雨歇,酒尽一帆飞”、“一见醉漂月,三杯歌棹讴。”、“ 我心还不浅,怀古醉余觞”等佳句。而宋代文豪苏轼谪黄州期间,更是常乘一叶轻舟过江,游武昌城,品吴都酒(亦称武昌酒),留下了脍炙人口的诗篇。

  无论是史料还是诗人的佳句中,均体现出吴大帝以及历代诗人对武昌古酒的垂爱,然而,今天,湖北吴都酒业刘瑞法董事长却称:当年皇上喝的武昌古酒与今天的吴都酒没法比!理由是,现在的吴都特贡酒,不仅继承所有优秀的传统工艺,而且,利用吴都酒业母公司湖北瑞华制药先进的微生物分析法,采用进口酒质气相色谱仪,变传统经验操作为分子水平上的掌控,火候更好,品质更纯;今天的老百姓比当年的皇帝可是更有口福!

  传承文明,超越历史。深厚的文化吐纳功夫,造就了今天梁子湖苦荞酒与吴都特贡酒的一流品质!